2012年01月ぼちぼちいこか

冬といえばこれ

2012/01/23 Mon 23:21

今年もこの季節がやってまいりました

それは、あん肝〜

もうね、大好きなんです

酒好き、それも日本酒好きとしては心惹かれる存在ですよね〜。
あんまり好きすぎて自分で作ってしまうほどです

意外とカンタンなんですよ。

作り方はこちら

いつも市場の魚屋さんに買いに行きます。
１パック６００〜８００円くらいなんですが、この日はなんと２００円

大興奮して思わず２パックも買ってしまいました

ポン酢で食べたりフォアグラみたいにソテーにしてみたり、お出汁に溶いて濃厚スープもオツなもの

色んな楽しみ方ができます

夢のあん肝ライフのはじまりです〜

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あぶりやプラス　江坂店　（焼肉　江坂）

2012/01/20 Fri 01:01

大晦日にあぶりやプラスさんに行ってきました。
実は食べ放題ってあんまり食べないんだけど大晦日に営業してるお店が少なかったのです

食べ放題料金２９８０円を払えばメニューのすべてが食べられるというシステム。
さらに飲み放題もプラス。

どれだけ飲んで食べても４０００円以下というのは嬉しいですね♪

オーダーはもちろんお高いものからいっちゃいます

ハラミステーキとかあぶりやカルビとかっ♪

ハラミステーキめちゃウマッ！　柔らかくて脂たっぷりでとろける〜！

焼肉ではハラミが一番好きです

それから外せないのがテッチャン。こちらも脂まみれでトロトロ

脂ばっかりやん！　つくづく肉食だなと思います

まだまだ序の口ですわよ。

お肉の合間にはさっぱりとサーモンマリネのサラダ。これもおいしかった。
チシャ菜も包み放題で嬉しい〜♪
お肉単体だとがっつりだけど、包んで食べるとさっぱりしてこれまたたくさん食べられちゃうんですよね

その後もっとお値打ちなものをいただこうということになり、単価の高いものをオーダー。

コウネという稀少部位を二人前ずついただきました〜。

タンをもう少しお肉っぽくした感じ。
それからカイノミ。これも肉々しくて脂がのってておいしかった〜。
カルビに似てるかな。

もちろんハラミステーキやあぶりやカルビもおかわりです！

もはや何人前食べてるか分からない！

ドリンクはマッコリがお気に入り♪

ハイボールもさっぱりしててグー

なのでマッコリとハイボールを交互に飲んでました。
まったりとさっぱりでいくらでも飲めてしまう〜。

おいしいお肉をがっつりいただいてめっちゃ幸せでした〜♪

しかもすごくお得！

でもめっちゃ飲みすぎて食べすぎた〜

次は激腹へりのときに行ってみます！

あぶりやプラス江坂店
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京橋で軽く何か食べよ〜ということになり、さまよっていたら八重勝発見！
さりげに支店出してたんですね〜。

串かつ大好き！　安いし手軽だし美味しいし、自分の食べたい分だけ少しずつ注文できるのがいいですよね〜♪

あと昼から飲んでも許される雰囲気なのがいい！

って、これは私だけ？

このときも大阪城を走るイベントに出た後の真昼間でした。
健康的なんだか不健康なんだかよくわかりません。
ま、走った後飲みたくなるのだから元気なんでしょう

基本の串かつとナス、レンコンあたりから始めるのが私の定番コース。
そうそう、この味

八重勝のは衣がちょっと甘くてふんわりフリッターぽいのです。食事というよりスナック感覚ですよね。
でもお腹がいっぱいになりやすいのでご用心。
衣と相性バッチリの生麩は上品なおいしさ〜。

季節の串のししゃも。
お塩でどうぞと出してくれました。

身はホクホク、卵たっぷりでプチプチ。ウマ〜！

２０００円以内でお腹いっぱい、大満足！

コンサート帰りとかに重宝しそうです♪

八重勝 KiKi京橋店
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スパニッシュイタリアンバール　バルバレスコ　（イタリアン＆スペインバル　難波）

2012/01/13 Fri 01:04

イタリアンとスペイン料理のお店です。
小皿料理のタパスもたっぷりボリューミーなメインもあるから、１軒めも２軒めづかいもできそうです。
メインは厳選素材だからかお値段少し高めかな。
（このテのお店の価格＋３００〜５００円くらい）
なので私はいつもタパス数種類＋ピザorパスタという感じ。

前菜盛り合わせ。
こういうのがあると飲みが進みますな〜。
手前の白っぽいのはなんとお芋なんですよ〜。里芋ぽいのを素揚げしてます。
ねっとりとホクホクが同居した意外な美味しさ

アボカドとエビのフライ。
春巻状になってます。
こちらはビールにぴったり〜。

特にお気に入りなのがミノのエスカルゴ風ソテー。

ガーリックバターとバジルで味つけするエスカルゴをミノに変えた一品。

弾力があってソースの香りがよくてワインによく合う！

も〜大好き♪

最後まですくって食べちゃいます。マジウマです！

こうなるともうワインですよ！
グラスワインも種類がいくつかあってワイン飲みには嬉しいかぎり

ナスのアンチョビソテー。
シンプルなんだけどウマイ。
今度家でもやってみよ。

シメにカルボナーラをいただきました〜。
濃厚ソースがパスタによく絡みます

また別の機会にも行きました。

キノコのアヒージョ。
めっちゃキノコだらけだし！
バケットもたっぷりで嬉しい〜

魚介のサラダ。
カルパッチョと悩みつつ。サラダなら野菜も食べられるしね〜。
けっこう具沢山でしたよ。

お店はバルというよりはレストランで落ち着いた雰囲気。
ただスタッフさんは入り口近くのカウンターにいることが多いから、奥の席に通されるとオーダーに多少苦労するかも

（その分ゆったりはできるのですが）
お料理を持ってくるタイミングに合わせてのオーダーをおすすめします。

今度はカウンターで飲んでみたいです〜。

スパニッシュイタリアン　バルバレスコ

難波店
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