ぼちぼちいこか

天満でとってもおいしい串かつ屋さんを教えてもらいました。
一松食品センター、通称天五横丁にあります。最近流行りのエリアですがこちらのお店は昔からあるみたい。
カウンターと奥にテーブルがひとつだったかな、という小さなお店です。


串数本とワンドリンクのセットをいただきました（1000円くらい）
まずこれをいただいて、足りなければ追加というのが定番のパターンのようです。


稚鮎です！
（まだ初夏でしたので）
またこのビジュアルにテンションが上がるじゃないですか。天満よここ（天満をディスってるわけではないけどいい意味で裏切られた）
サクッとしつつファッと軽い口当たり。
鮎のほろ苦さがたまらないおいしさ♪

いくらを揚げた変わり串もありました。
いつもは生で食す透明ないくらがピンクのレア状態に。
魚卵の濃厚な旨みが凝縮されてます。

コースを終えてから追加したのは白子。


大ぶりの白子を贅沢にほおばります。
トロンとしてまったりクリーミー♪
そしていくらと同じく閉じ込められた旨みが！　濃いい！！！


大満足でした！
どれも一工夫されたこだわりの串でものすごくおいしかったです。
ここにめちゃくちゃ好みの日本酒があれば言うことなしなんだけど…そこまで望むのは贅沢というもの。
その日の仕入れや季節によってもメニューは変わりそうなので行く度に楽しめそうです♪

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