ぼちぼちいこか

烏丸御池の麺屋優光の6周年感謝祭に行ってきました！
実は昨日前を通りかかった際に知ったのです。ラッキー♪


記念ラーメンが500円だなんて、それは行くしかないでしょ！
お昼でしたがあまり待たずに入店することができました。

実はお伺いするのはじめて。
いつも行列なのでなかなか機会がなくて。
優光さんといえばあっさりの貝だしラーメンが有名なので貝そばをチョイス。
シンプルにいただきたいのでトッピングはあえてなしにしました。

念願のご対麺～！


海苔、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト、ねぎ。
想像以上の豪華版！

まずはスープから。


は～めっちゃウマ！
あっさりだけどしみじみとした貝の旨みが炸裂！

続いて麺。


スルスルッと入ります。
はじめは少し硬めかなと思ったけど、食べ進むうちにいい塩梅のツルムチ感になりました。

トッピングも美味しかったです。
メンマのシャクッと感と柔らかさの絶妙な歯ごたえ。そしてワンタンの餡のザーサイの存在感が最高でした。


本当に美味しい一杯でした。
6周年おめでとうございます。
また伺いたいと思います。

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