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夏といえば冷たい麺
ツルツルッと食べれば身体もひんやり、爽快ってなもんですよ。
というわけで、冷やし中華もいいけれど涼しげな緑色に惹かれてつけ麺にしてみました〜。


この緑はクロレラだそうです。
でも全然クセがなくて麺もチュルっとしてておいし〜
すするときに唇に当たる感じが好きです。
ちなみにスープは熱々。
麺は冷たいのにスープは熱々、このギャップが不思議ですね。
味は濃いめ。
お好みで調整してねということで、割る用のスープもたっぷりいただけます。
スープたっぷりってなんか嬉しいですね。思わずドボドボ割りました。
何ペースなのか私の舌ではわからなかったけど、コクがあってまろやかで好きな味でした。
(割る用のスープが博多の水炊きっぽい感じだったので鶏ガラかな〜?)


さっぱりしつつも食べた後は元気が出るという感じで美味しかったです〜。




天風堂
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