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難波の人気イタリアンPIENOさんの4号店です〜。
法善寺横丁から戎橋筋に行く途中にあります。
1階はカウンター中心で小ぢんまり。本店より少し落ち着いた雰囲気で、私はこちらのほうが好きかも〜。
2階もあるみたいですよ。


2軒目づかいだったので軽めに。
イチジクとマスカルポーネの生ハム巻き。



冷たいお料理と思っていたらなんと温かい一皿でした!

ピザに乗せたりはするけれど、生ハムそのものを焼くお料理って珍しいですよね〜。

でもこれがベーコンみたいで味が凝縮されていて美味しいのです〜。

生ハムのがっつりした肉々しさとイチジクとチーズのクリーミーな甘酸っぱさが見事にマッチしてうっとり♪


単品の生ハムのお皿いっぱいで魅力的ですが、こちらのお料理もオススメです。
ヤバい、ワインが進みすぎる。


ワインもけっこう種類があって迷ってしまいます〜
どれも飲みたい。
嬉しい悩みです




続いて鴨肉のソテーとカシスソース。
(正式名称ではないですがそんな感じのメニューでした)

ハッキリ言いましょう! めっちゃ旨かった!!!



脂が乗っててしっとりジューシー。噛むと脂の甘みとカシスの甘みが口の中に広がって最高です!

鴨の脂がホントに美味しい。
で、口の中がアブラまみれになったところでワインを。ここは当然赤ですな。

ウマすぎ〜!!!

ちょっと渋みが強くてコクのあるワインとこれまたコクのあるお肉料理と合わせたら、こんなにも旨いものかと驚きました。


大興奮の一皿でした。


他のお料理とワインのマリアージュをもっともっと楽しみたいと思いながら本日はここまで〜。
また行きます!


イタリアンバール PIENO di cibo
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