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江坂のバルマルエスパーニャに行ってきました。
どーしてもスパークリングワインが飲みたくて!
泡、スペインではカヴァというんですね。
キリリとしてショワー。この繊細な泡がおいしいんですよね


3軒目だったのでお腹はいっぱいだったのですが、スペインバルといえば食べたくなるのがアヒージョ。
ニンニクを効かせたオイル煮込みですね。
具はエビをチョイスしました〜。



うーん、いい香り。お腹いっぱいなのにどんどん手が伸びちゃう♪

エビを食べた後でもパンをオイルにひたすだけで十分アテになります。


そしてこれがまたワインに合うんだな!
辛口の白で後口スッキリにするのもいいし、渋みのある赤でがっつり楽しむのもいいですね〜。


カクテルもあります。こちらはシェリーとカヴァのカクテル。



シェリー特有の豊かな香りを残しつつもパンチの効いた味を、飲みやすいカクテルにアレンジしています。

いつもと違った味を楽しみたいときにいいなと思いました。


けっこう遅くまで開いているしお値段も手頃なので、ふと飲みたいときに重宝してます〜。


バルマル・エスパーニャ 江坂店
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