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美味しいお酒とお料理が手軽にお安くいただけるのが「和酒空間たしなみ」さんです〜。
梅田の伊勢丹の食料品フロアに入ってます。
8名くらいのカウンターのみのお店で、扱っているものはお酒とお料理のセット一種類のみ。
(お料理はランチタイムとそれ以降で多少変わるようです)
でもこれがなかなかなのですよ〜
期間ごとにお酒とお料理が変わるようでこの日のお酒は、大阪は寿酒造の「とんださけ」でした。
常温、ぬる燗、冷から選べて常温かぬる燗がオススメとのことだったので常温で。



口に広がる香りがいいですね〜。
ガツンと来るというほどではないけど主張がはっきりしてて男性的な味だと思いました。


そしてお料理がこちら。



おぉ〜豪華

今回は下鴨茶寮のお料理だそうです。

少しずつ色んな味が楽しめます。


筍の木の芽和えがある。大好きっ
木の芽和えと日本酒ってめっちゃ合いますよね!
鼻に抜けるような新緑を口いっぱいに味わって、キリリと辛口のお酒で引き締める。これぞ日本酒の醍醐味ですな!
生麩もおいし
プルンとしててモチッとしてて、しあわせ〜。
鰆の西京焼きがまた上品なお味で。
味噌の甘みと鰆の脂が見事にマッチしてお酒に合うこと!
美味しさのあまりいつもは食べない皮まで食べてしまいました。


ここでお酒がなくなっちゃったのでおかわり。
今度はぬる燗にしました。

おかわりは210円。とっても良心的ですね!

昆布巻は豊かな海を感じさせる昆布の香りとだしの味がしっかり染み込んでいてこれまた美味。
ちょっとかじってほんのりぬくもりのある日本酒をちびり。あー最高です。


お料理もお酒も美味しくて、またお店の方の感じもよくて思いのほかゆっくりさせていただきました。
ちょっと美味しいものと日本酒がいただきたい、そんなときに気軽に立ち寄れるお店です。
また行こうっと


和酒空間 たしなみ
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